Enciclopedia Bresciana

OLEIFICIO Barbi, s.p.a.

Ditta per la spremitura di semi di vinaccioli, con sede in Brescia, via Crotte, 5, fondata nel 1934 da Emilio Barbi (1901-1966). La ditta ha successivamente esteso la lavorazione agli olii ricavati da semi grezzi e raffinati, oleine da olii vegetali. Negli anni 1945-46 viene installata nell'oleificio una raffineria. Con l'ingresso in ditta nel 1961 dei figli Arturo, Vittorio e Guido la ragione sociale muta in «Oleificio F.lli Barbi» e l'azienda si specializza nella raffinazione di olio di semi grezzo. Nel 1987 è stato avviato un deciso processo di automazione che consente attualmente la lavorazione giornaliera di 1500 quintali di olio grezzo prodotto dalla molitura di granoturco, soia, girasole ecc. Il fatturato si aggira sui 20 miliardi l'anno.