Enciclopedia Bresciana

'''FABBRICA del ghiaccio'''

Fondata nel 1899 accanto al Macello comunale, nel 1908 venne incorporata nell'Azienda Servizi Municipalizzata come "Sezione Frigoriferi e fabbrica ghiaccio". Questa sezione, la cui sede era ancora nella via Spalti S. Marco adiacente al Macello comunale, si occupava della produzione del ghiaccio (che veniva venduto in stecche a privati e a pubblici esercizi) e del funzionamento delle celle frigorifere (nelle quali venivano immagazzinate merci deperibili, per lo più carni, per conto di commercianti). Essa perdette ogni importanza nel secondo dopoguerra con l'avvento e la capillare diffusione dei frigoriferi domestici e commerciali. A partire dal giugno 1958 cessò la fabbricazione del ghiaccio che tuttavia l'A.S.M. continua a distribuire, con diritto di privativa, acquistandolo dalla Soc. Borghetto. Il 31 marzo 1970 viene chiuso l'impianto frigorifero e cessa anche la vendita del ghiaccio. La sezione viene abolita e il servizio "smunicipalizzato".
	  
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