VAL Palot, caseificio

VAL Palot, caseificio

Caseificio sociale con spaccio aperto nel luglio 2003 dalla Cooperativa "Val Palot", costituita alla fine del 2000 e che associa una ventina di agricoltori e di agriturismi del comprensorio camuno-sebino. Produce, con latte sia di mucca che di capra, formaggi tipici tradizionali (silter, cadolet), formaggelle, ecc. Ha sede a Fane di Pian Camuno.